Маковый пирог
Ингредиенты
- 170 г муки
- 300 г сахара
- 3 яйца
- 2 ч. л. разрыхлителя теста
- 150 г сливочного масла
- 120 г мака
- 500 г сметаны
- 2 ч. л. ванильного сахара
- 10 г желатина
150 г сахара смешиваем с размягченным сливочным маслом. Добавляем яйца и хорошо перемешиваем. Вводим мак. Перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель и еще раз перемешиваем. Выкладываем в смазанную форму и выпекаем в разогретой до 180°С духовке.
В это время сметану смешиваем с оставшимся сахаром и ванильным сахаром. Желатин разводим в небольшом количестве горячей воды. Соединяем сметану и желатин. Отправляем готовый пирог в форму застеленную пищевой пленкой, заливаем сметаной и убираем застывать в холодильник на 4 часа.
