Лазанья из картошки
Ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 300 г карбоната или ветчины
- 200 мл молока
- 200 мл сливок
- 100 г сыра
- соль
- перец
Картофель нарезаем тонкими кружочками. Ветчину или карбонат трем на крупной терке или мелко режем.
В смазанную форму выкладываем в 1 слой часть картофеля. На него — половину карбоната или ветчины. Далее — снова слой картошки и вторая половина начинки. Закрываем ее оставшимся картофелем. Солим. Смешиваем сливки с молоком, солим, перчим, подогреваем и заливаем нашу лазанью. Посыпаем натертым на крупной терке сыром. Закрываем крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Через полчаса достаем лазанью, убираем крышку и ставим в духовку еще на 30 минут.
