Лавашные «сигары»
Ингредиенты
- 4 тонких лаваша
- 150 г брынзы или любого другого белого сыра
- 1 яйцо
- укроп
- перец
Разрезаем лаваш на треугольники. Сыр трем на мелкой терке. Добавляем желток мелко нарезанный укроп и перец. Перемешиваем. На край лаваша кладем начинку, заворачиваем в виде трубочки, кончик смазываем белком, чтобы не раскрывался. Обжариваем на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
