Корзиночки из лаваша с грибами
Ингредиенты
- 3 - 4 круглых тонких лаваша
- 400 г грибов
- 6 яиц
- 12 ст. л. молока
- 0,5 луковицы
- зелень
- соль
Свежие грибы нарезаем произвольно. Лук режем мелко. Жарим на растительном масле до готовности. Солим, перчим.
Из лаваша с помощью большой чашки вырезаем круги. Распределяем их по смазанным формочкам для кексов.
В получившиеся корзиночки раскладываем грибы. Яйца слегка взбиваем с молоком, солим. Выливаем молочно-яичную смесь на грибы, выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут, пока омлет не схватится.
