Королевская ватрушка
Ингредиенты
- Для королевской ватрушки нам потребуется:
- 200 г сливочного масла
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- сода на кончике ножа
- 500 г творога (18%)
- 3 яйца
- 0,5 ч. л. ванильного сахара
Делаем тесто. Трем на крупной терке масло. Добавляем 0,5 стакана сахара, муку и соду.
Ложкой растираем до тех пор, пока не получится крошка.
Приступаем к начинке. Смешиваем творог, оставшийся сахар, ванильный сахар и яйца до однородной массы.
В смазанную маслом форму высыпаем половину крошек теста. Разравниваем. Выкладываем всю начинку. Закрываем оставшимися крошками. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
