Кокосовые макаруны
Ингредиенты
- Белки 5 яиц
- Кококсовая стружка 250 грамм
- Сахар 100 грамм
- Ванилин
- Шоколад для украшения
Яичные белки отправляем взбиваться до твердых пиков, добавив щепотку соли, ванилин и сахар. Аккуратно небольшими порциями начинаем добавлять в смесь кокосовую стружку, перемешивая все.
Аккуратно выкладываем ложкой тесто на противень, выстланный пергаментом. Печенье отправляем на 20 минут в духовку, разогретую до 160°C.
Готовые макаруны можно полить топленым темным шоколадом.
