Кефирный пирог с зеленым луком
Ингредиенты
200 г муки
500 мл кефира
2 сырых яйца
3 вареных яйца
100 г зеленого лука
100 г сыра
1 ч. л. разрыхлителя теста
Сначала смешиваем кефир и муку, добавляем два яйца, сыпем соль, перец, и разрыхлитель. Перемешиваем.
Для начинки режем лук, трем яйца и сыр. Все перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем маслом. Половину теста выливаем в форму. Сверху выкладываем всю начинку, заливаем оставшимся тестом. Ставим в разогретую до 180°С духовку на 20 минут.
