22 января 2018 10:34

Картошка с грибами

Ингредиенты

  • 500 г свежих или мороженых грибов
  • 1 луковица
  • 1 кг картофеля
  • 250 г сливок (25 - 30 %)
  • 2 ст. л. майонеза
  • 2 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 ч. л. сушеного базилика
  • соль

Мелко режем лук. Обжариваем его до готовности вместе с грибами. Картофель нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем тонким слоем картофель в смазанную форму, на него грибы, и закрываем картофелем.

Делаем заливку. Смешиваем сливки, майонез, яйца, чеснок, базилик и соль.

Заливаем нашу запеканку, закрываем фольгой. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Затем фольгу снимаем, картофель слегка смазываем маслом и доводим до готовности.

Рубрики

При комментировании наших материалов запрещены: нецензурная лексика, разжигание межнациональной и социальной розни, оскорбление личности.
Ваш комментарий будет рассмотрен и опубликован, если он не противоречит этим правилам. Мнения редакции сайта gorodz.info и посетителей могут не совпадать. Ответственность за информацию, размещённую в комментариях, несут посетители, их написавшие.

Нажимая на кнопку социальной сети, вы создаете учетную запись на нашем сайте и соглашаетесь с политикой конфиденциальности