Картошка хрустящая
Ингредиенты
- 8 — 10 очищенных и залитых ледяной водой картофелин
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. розмарина
- 3 зубчика чеснока
- черный перец
- соль
Если картофелины крупные, разрезаем их вдоль пополам. Заливаем кипятком и варим после закипания 3 — 4 минуты. Тем временем смазываем форму, посыпаем ее розмарином и выкладываем мелко порезанный чеснок. На него выкладываем картошку. Перчим, солим. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. В конце смазываем растительным маслом, чтобы картошка подрумянилась. Когда картошка приготовится, ее можно переложить в другую посуду, а в форму подлить кипятка, добавить столовую ложку муки, перемешать и поставить еще минут на пять в духовку — получится вкусный соус.
