Картофель под сыром
Ингредиенты
- 700 г картофеля
- 500 мл молока
- 150 г сыра
- 1 яйцо
- черный перец
- соль
- сливочное масло
Картофель нарезаем тонкими дольками или брусочками. Выкладываем на противень или сковороду. Готовим смесь, которой будем заливать картофель: сначала взбиваем яйцо, добавляем молоко и натираем половину сыра. Поливаем этой смесью картофель, перчим и солим. Вторую половину сыра натираем и посыпаем картошку. Сверху раскладываем кусочки сливочного масла. Закрываем противень фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Потом убираем фольгу и ставим еще на 15 минут в духовку.
