16 декабря 2016 12:59

Идеальный запеченый картофель

Ингредиенты

  • 6-8 картофелин
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 лавровых листа
  • «Прованские травы»
  • зелень
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса

Очищенный картофель складываем в кастрюлю, заливаем горячей водой и после закипания варим 7-8 минут. Сливаем воду. В форму вливаем 2 столовые ложки масла. Выкладываем в него картофель, обмакивая с двух сторон. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. За это время готовим смесь пряностей. Мелко режем любимую зелень. Высыпаем в чашку. Добавляем по 1 столовой ложке уксуса и масла. Сыпем Прованские травы. Добавляем поломанный лавровый лист и зубчики чеснока. Хорошенько все перемешиваем. Теперь самое время достать картофель. Берем толкушку для пюре и слегка надавливаем на каждую картофелину, чтобы она немного размялась. Солим. Перчим. Затем смазываем ароматной смесью и снова отправляем в духовку на 20-25 минут.

При комментировании наших материалов запрещены: нецензурная лексика, разжигание межнациональной и социальной розни, оскорбление личности.
Ваш комментарий будет рассмотрен и опубликован, если он не противоречит этим правилам. Мнения редакции сайта gorodz.info и посетителей могут не совпадать. Ответственность за информацию, размещённую в комментариях, несут посетители, их написавшие.

Нажимая на кнопку социальной сети, вы создаете учетную запись на нашем сайте и соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Другие рецепты