Ханум с мясом и тыквой

Ингредиенты

  • Фарш 1 килограмм
  • Тыква 0,5 килограмм
  • Пельменное тесто 1 килограмм
  • Лук 2 шуки
  • Морковь 1 штука
  • Соль
  • Перец

Фарш выкладываем в миску. Добавляем тыкву, натертую на терке. Лук порезать мелкими кубиками и добавить к фаршу. В фарш добавляем стакан кипятка, солим, перчим и тщательно вымешиваем.

Тесто раскатываем тонким слоем в большой круг. Фарш равномерно распределяем по всему кругу. Начинаем аккуратно сворачивать его в рулет. Рулет выкладываем в большую мантоварку, ее нужно предварительно смазать маслом. Мантоварку ставить на уже закипевшую воду на 40 минут

Рубрики

Горячее

При комментировании наших материалов запрещены: нецензурная лексика, разжигание межнациональной и социальной розни, оскорбление личности. Ваш комментарий будет рассмотрен и опубликован, если он не противоречит этим правилам. Мнения редакции сайта gorodz.info и посетителей могут не совпадать. Ответственность за информацию, размещённую в комментариях, несут посетители, их написавшие.
О текстовых форматах