Гренки по-новому
Ингредиенты
- 300 г белого черствого хлеба
- 500 мл горячего молока
- 2 яйца
- 50 г твердого сыра
- соль
- перец
В нарезанный кубиками черствый хлеб вливаем, постоянно перемешивая, небольшими порциями горячее молоко до тех пор, пока весь хлеб не пропитается. Слегка остужаем. Добавляем яйца, тертый сыр. Перемешиваем. Мокрыми руками формируем лепешки и выкладываем их в разогретое масло. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
