Фруктовый плов
Ингредиенты
- Отварной рассыпчатый рис (1 стакан)
- Изюм
- Курага
- Финики
- Грецкий орех
- Растительное масло
На хорошо разогретую сковородку добавить растительное масло, около 50 грамм. Когда масло чуть-чуть нагреется, добавить туда изюм, финики, курагу и грецкие орехи, хорошо перемешать. На небольшом огне подержать сухофрукты около 5 минут, чтобы сухофрукты впитали в себя масло. После этого добавляем на сковороду рис.
Огонь выключить и дать рису настояться примерно полчаса под крышкой.
