В Заречном определили лучшего повара Комбината школьного питания
В Заречном определили лучшего повара. В марафон конкурсов профессионального мастерства среди представителей рабочих специальностей включились сотрудники Комбината школьного питания. Им необходимо было приготовить три блюда, два из которых — мясное и мучное — требовалось изготовить непосредственно в день конкурса. И заранее, в качестве домашнего задания — любое кулинарное изделие на свой вкус.
В состязании приняли участие шесть конкурсанток. Каждая из них продемонстрировала не только владение технологией приготовления, но и творческий подход, фантазию и умение красиво и оригинально оформить блюдо. От одних названий текут слюнки: котлеты «Птичье молоко», «Кролик в вине», «Штрудель с маком», «Говядина в клюквенном соусе», «Свинина в грушевом соусе» и не только. В умелых руках даже банальная картошка в мундире превратилась в изысканное угощение.
После презентации своих блюд участницы ответили на теоретические вопросы. И перед жюри встала непростая задача — среди настоящих профессионалов выявить победителей. В итоге приз в номинации «Молодые профессионалы» вручили повару лицея №230 Марине Бажан. «Специальный приз за оригинальное блюдо» получила Надежда Гончарова из школы №222. «Приз зрительских симпатий» завоевала Светлана Григорьева из 221 школы. Третье место заняла повар детского сада №16 Нина Никитина. Серебряной награды удостоена Жанна Юченкова из 4-го детсада. А победительницей стала повар 226 школы Ольга Китаева.
«Если в таких руках питание наших детей, то мы можем быть не просто спокойны, мы должны быть счастливы, что наши дети едят пищу, приготовленную такими людьми. Спасибо вам огромное», — поблагодарила участниц заместитель Главы администрации Заречного Ирина Сизова.
Чествование победителей состязания и награждение состоится 12 июня, на официальной церемонии подведения итогов городских конкурсов профмастерства. Напомним, что они проводятся в рамках проекта «Профессиональное мастерство — основа экономического роста». Это инициатива Территориальной организации профсоюза Заречного, получившая грант Госкорпорации «Росатом».
