В Заречном школьные повара соревновались в кулинарном мастерстве
В Заречном 4 сентября прошел последний этап конкурса «Простых людей труда мы чтим и славим». Проект реализуется территориальной организацией профсоюза Заречного. Он посвящен людям, которые своим трудом обеспечивают комфортные условия проживания горожан.
В заключительном этапе в профессиональном мастерстве соревновались работники Комбината школьного питания. Свое умение накормить детей вкусно и полезно показали десять поваров из школ и детских садов Заречного. Презентуя блюдо, конкурсанты должны были рассказать о технологии его приготовления и питательной ценности продуктов. Повар из 225 школы Валентина Лубочникова поделилась своим секретом приготовления вкусной каши «Дружба».
«Если душу вкладываешь, и еда получается вкусной. Кашу мы готовим строго по технологии. Крупы перебираются, промываются. Отвариваются отдельно рис и пшено. Молоко кипятится, добавляется соль, сахар. Затем в молоко закладываются готовые крупы», — рассказала Валентина Лубочникова.
В гимназии №216 «Дидакт» на суд жюри было предложено обеденное меню. Гороховый суп, гречка отварная, гуляш из говядины и салат «Освежающий». Члены жюри оценили внешний вид и вкусовые качества блюд, которые приготовили конкурсанты. Но результаты пока держатся в секрете. Кто станет лучшим школьным поваром станет известно 7 сентября на торжественном вечере в Доме культуры «Дружба».
