В День города для зареченцев пожарят более 400 кг картошки с мясом
В Заречном на одном из частных предприятий изготовили уникальную сковороду. Она станет героиней одной из праздничных площадок Дня города, посвящённого 65-летию Заречного.
«Сковорода изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Её диаметр — два метра, общий вес составляет 600 килограммов, литраж — 750 литров», — сообщил советник главы Заречного по культуре Дмитрий Стародубцев.
Идея устроить пир под открытым небом принадлежит зареченцу Дмитрию Стародубцеву. Организаторы уже придумали способ доставки гигантской сковородки из цеха до места её установки. Предусмотрели и соблюдение требований пожарной безопасности. В этом также помогли представители частной компании. Двухметровая посудина размещена на специально изготовленном мангале. Внутри этой металлической конструкции будет гореть огонь.
Повара приготовят на гигантской сковороде традиционное блюдо русской кухни — жареную картошку. Для этого будет почищено больше 300 килограммов овощей.
«К 350 килограммам картофеля решено добавить лук, морковь и 60 килограммов индейки, поскольку это диетическое и в то же время сытное мясо», — сказал Дмитрий Стародубцев.
Для обжарки картошки понадобится не менее 15 литров масла. Для того, чтобы блюдо на гигантской сковороде не пригорело, представители городского Комбината благоустройства изготовят подходящих размеров приспособление для перемешивания продуктов. Авторы проекта надеются, что блюдо получится вкусным и войдёт в историю Заречного. В планах активистов не просто накормить гостей праздника, но и установить рекорд России по объёму приготовленной жареной картошки.
«Каждый продукт будет находиться в индивидуальных контейнерах, всё это взвешивается, суммируется и тогда определяется общий вес, который мы заявляем в установлении рекорда», — добавил Дмитрий Стародубцев.
Предполагается, что гигантская сковорода после празднования Дня города станет новым арт-объектом Заречного. Месторасположение посуды исполинских размеров авторы проекта пока обсуждают. А вот дата, когда горожане смогут угоститься приготовленной на ней жареной картошкой, известно точно. Это произойдёт 2 сентября, в рамках празднования 65-летнего юбилея Заречного.
