В День народного единства зареченцы попробовали блюда различных национальных кухонь

День народного единства собрал сотни зареченцев во Дворце культуры «Современник». Праздник получился ярким и многонациональным — гости познакомились с кулинарными и песенными традициями разных народов, населяющих нашу страну и Пензенскую область.

«Это мордовское блюдо называется «тёмары». Если перевести на русский язык — это вареники. С рыбой, с картошкой, с жареным луком. Это национальное блюдо, очень вкусное. Только кижеватовская мордва это делает. Люди делают вареники с творогом, с картошкой, с мясом. А здесь именно картошка с рыбой и жареный лук», — рассказала Валентина Якомазова из села Кижеватово.

За украинским столом гостей тоже потчевали варениками — но уже своими, с картошкой, капустой и жареным луком. А как вкусны блюда татарской кухни — колбасы, пироги, воздушный чак-чак. Или традиционные армянские шашлык, долма, медовая пахлава. И для каждого народа накрытый стол — символ гостеприимства и дружбы.

«Я считаю, что все нации, все народы должны быть дружными, — это самое главное. Я сама живу в России уже очень давно. И для меня нет разделения — русский, армянин, или ещё кто-то. Все люди. Главное это — быть человеком», — отметила зареченка Карина Давоян.

И у всех таких разных народов общая Родина — Россия. О любви к стране языком танца рассказали гости Заречного — участники заслуженного коллектива народного творчества хореографического ансамбля «Вензеля».