В Заречном «сушисты» – это не про суши
Они не пишут на посылках свои имена. Приклеивают этикетки: «Сурские супы от зареченских «сушистов». Сделано с любовью». И дальше перечисляют все разновидности первых блюд с указанием количества порций, расфасованных по пакетам и упакованных в коробки.
Когда вскоре после начала СВО в Заречном появилась небольшая группа «сушистов», две Татьяны Ивановны – Крымкина и Подогова – присоединились к ней среди самых первых. И с тех пор каждую неделю – после работы, в выходные, в праздники – вместе с подругами тратят по 15–20 часов на приготовление сухих смесей, из которых наши ребята на фронте заваривают себе борщи, харчо, рассольники и каши.
Сейчас в группе состоит уже около 60 человек. За месяц, чтобы сделать 8 000 заготовок, им нужно переработать 388 кг сырого картофеля, 120 кг моркови, 100 кг свеклы. Все нужно почистить, отварить, натереть. А есть еще капуста, лук, куриная грудка, и с ними работы не меньше. Дальше – фасовка. Все подготовленные продукты рассыпают в правильных пропорциях по пакетикам, вкладывают этикетки, запаивают, обрезают неровный край, отправляют в коробки.
Обе Татьяны Ивановны чаще всего чистят овощи, хотя и другие операции им знакомы. На вопрос, не устают ли руки от таких объемов, только смеются.
«А что руки? Они привыкли. Мы крепкие женщины, должны все выносить для наших сыновей, мужей. Кто им помогать будет? Мы – пенсионеры, добровольцы, комсомольцы. Нас жалеть не нужно. Мы живем в тепле, добре. У нас все хорошо. А вот нашим ребятам там трудно. И спасибо им большое за их нелегкий труд», – объясняют волонтеры.
У Татьян теплеют глаза, когда они рассказывают, как радуются, получив отклик с фронта. В коротеньких видеосообщениях бойцы признаются: да, они могут купить и магазинные супы, но каждому хочется заварить порцию, в которой точно нет никакой химии, только забота и желание отогреть, утешить, вкусно накормить.
«Наша группа не одна такая. Я знаю, что в Заречном есть еще люди, кто дома фасует, сушит каши, супы. Все работают. Не только наш город или Пензенская область – вся страна. Молодцы девчонки с юга, которые придумали такой способ доставки домашней еды ребятам. А потом он вплоть до Камчатки, до Сахалина распространился. Всем миром помогаем. И будем помогать до победы», – уверена организатор группы «сушистов» Светлана Кутузова.
Если вы готовы вступить в группу «сушистов», поделиться сырыми овощами, солеными и маринованными огурцами, которых сейчас катастрофически не хватает, оказать материальную поддержку, звоните Светлане Алексеевне по телефону 8-963-103-9050.
