12 января 2017 8:19

Скумбрия жареная «Золотая рыбка»

Ингредиенты

  • филе 3 скумбрий
  • 1/2 стакана молока
  • 1 яйцо
  • 4 ст. л. муки
  • 0,5 ч. л. томатной пасты
  • укроп
  • растительное масло
  • соль

Молоко соединяем с яйцом, укропом, томатной пастой и мукой. Все хорошо перемешиваем, солим. 
Рыбу произвольно нарезаем и опускаем в полученный кляр. Оставляем мариноваться на 1 час.  
На сковороде разогреваем масло и обжариваем рыбу на среднем огне без крышки до золотой корочки. Выкладываем на салфетку для удаления лишнего масла.
 

Рубрики

При комментировании наших материалов запрещены: нецензурная лексика, разжигание межнациональной и социальной розни, оскорбление личности, публикация заведомо ложной информации.
Ваш комментарий будет рассмотрен и опубликован, если он не противоречит этим правилам.

Нажимая на кнопку социальной сети, вы создаете учетную запись на нашем сайте и соглашаетесь с политикой конфиденциальности