25 апреля 2018 10:53

Салат «Слоеный»

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная - 100 г
  • Морковь (отварная) - 2 шт
  • Картофель (отварной в мундире) - 2 шт
  • Свекла (отварная или запеченная, большая) - 1 шт
  • Шампиньоны (консервированные) - 0,5 бан.
  • Сахар - 2 ч. л.
  • Специи (соль, душистый перец и сухой чеснок, по вкусу)
  • Уксус - 2 ч. л.
  • Масло подсолнечное (рафинированное) - 6 ст. л.
  • Горчица - 2 ч. л.

Готовим соус: смешиваем горчицу, сахар, масло, уксус, добавляем соль, черный перец и сухой чеснок по вкусу.
Первым слоем укладываем половину тертой моркови, поливаем соусом. Далее половину тертого картофеля, опять соус.
Мелко режем грибы, укладываем сверху, поливаем соусом, далее опять картофель, затем тертая свекла и соус.

Теперь слой мелко нарезанной капусты, которую нужно залить горячей водой. Смазываем соусом.

Сверху укладываем оставшиеся картофель и морковь. Поливаем соусом.

Рубрики

При комментировании наших материалов запрещены: нецензурная лексика, разжигание межнациональной и социальной розни, оскорбление личности, публикация заведомо ложной информации.
Ваш комментарий будет рассмотрен и опубликован, если он не противоречит этим правилам.

Чтобы использовать эту форму, используйте более современный браузер или включите джаваскрипт.