Пряный манник на йогурте без муки и масла
Ингредиенты
- 200 г манной крупы
- 200 г сахара
- 300 мл густого йогурта
- 3 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- 2 ст. л. цедры лимона
- 0,5 ч. л. корицы
- 0,5 ч. л. имбиря
- ? ч. л. гвоздики
Манку заливаем йогуртом, тщательно перемешиваем и оставляем пропитываться на 30 минут. Яйца взбиваем с сахаром. Не прекращая взбивать, постепенно добавляем манку. Затем - разрыхлитель, лимонную цедру и пряности. Тщательно перемешиваем. Выливаем тесто в смазанную маслом форму. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
