5 июля 2018 9:38

Пирог «Кабачок в лаваше»

Ингредиенты

  • 2 больших тонких лаваша
  • 700 г кабачка
  • 300 г творога
  • 3 яйца
  • 1 луковица
  • зелень
  • соль
  • черный перец
  • растительное масло
  • кунжут

Кабачок трем на крупной терке, солим и отставляем в сторону. Яйца солим, перчим, слегка взбиваем, перемешиваем с творогом, мелко нарезанным луком и зеленью. С кабачка сливаем сок (если он есть), а саму кабачковую массу смешиваем с творожной. Берем первый лаваш, смазываем его растительным маслом. На него кладем второй лаваш и тоже смазываем его маслом. Затем выкладываем начинку. Сворачиваем лаваш рулетом и перекладываем в смазанную форму. Верх пирога тоже смазываем маслом и посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

При комментировании наших материалов запрещены: нецензурная лексика, разжигание межнациональной и социальной розни, оскорбление личности, публикация заведомо ложной информации.
Ваш комментарий будет рассмотрен и опубликован, если он не противоречит этим правилам.

Нажимая на кнопку социальной сети, вы создаете учетную запись на нашем сайте и соглашаетесь с политикой конфиденциальности