9 января 2018 9:01

Картофельный «Бургер»

Ингредиенты

  • Курица (филе, не обязательно курица) — 300 г
  • Картофель (средней величины) — 6 шт
  • Помидор — 1 шт
  • Мука — 2 ст. л.
  • Яйцо — 2 шт
  • Соль
  • Перец черный
  • Зелень
  • Сыр

Куриное филе режем на мелкие кусочки. Солим, перчим, добавляем 1 ст. ложку муки и одно яйцо. Перемешиваем. Картофель трем на крупной терке. Отжимаем. Солим. Добавляем ложку муки и одно яйцо. Перемешиваем.

Нагреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладываем порцию картофеля (примерно 6-8 мм толщиной) с помощью ложки разравниваем жарим до золотистой корочки с двух сторон на среднем огне.

Одновременно на второй сковороде жарим куриные котлетки. Переворачиваем и посыпаем немного тертым сыром. Подержим немного на сковороде что бы сыр подплавлялся.

Сыр может быть пластиками для сандвичей. Выкладываем на картофельную котлету котлету из курицы. Затем помидоры, зелень и немного соуса по вкусу.

Рубрики

При комментировании наших материалов запрещены: нецензурная лексика, разжигание межнациональной и социальной розни, оскорбление личности, публикация заведомо ложной информации.
Ваш комментарий будет рассмотрен и опубликован, если он не противоречит этим правилам.

Нажимая на кнопку социальной сети, вы создаете учетную запись на нашем сайте и соглашаетесь с политикой конфиденциальности