Царская рыбка
Ингредиенты
- 900 г рыбного филе
- 2 луковицы
- 1 большой помидор
- болгарский перец
- 100 г сыра
- майонез
- специи
Филе нарезаем порционными кусочками. Лук - кольцами. Лук, майонез, соль, перец и специи соединяем в миске. Туда же кладем кусочки рыбы. Аккуратно перемешиваем, и оставляем на 15 минут. Дальше на смазанный противень выкладываем филе. Сверху - нашу майонезную смесь. Режем полукольцами помидор и выкладываем на филе, добавляем тонко порезанный перец. Делаем сеточку из майонеза. Посыпаем сверху тертым сыром. Ставим в разогретую до 200 град. духовку на 25-30 минут.
